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副校长杨建率队检查学校食堂食品安全
日期:2021-04-16  发布人:  浏览量:489

为把好校园食品安全关,筑牢校园食品安全基石,有效防控食物中毒事故发生。415日下午,副校长杨建率队深入各食堂,对学校春季食品安全工作开展了专项检查。每到一处,杨建都详细询问食品安全保障制度建设和食品安全责任制度落实情况,查看从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票、食品存储环境条件、食品留样、餐具清洗消毒等是否符合要求。

杨建指出,保障学校的食品安全,有效预防食品安全事故发生,确保师生身体健康和生命安全是每一位餐饮从业人员的共同责任。春季是食品安全事故的易发时期,各食堂要牢固树立“以学生为中心”的理念,将师生的饮食安全作为食堂工作的生命线,采取有效措施确保食品安全事故零发生

杨建强调,务必高度重视学校食品安全工作,要进一步提高认识,深化食品安全主体责任意识,落实食品安全各项管控措施;要严格选取优质、安全、放心的本地农产品进入学校食堂,通过把好食材采购准入关,最大程度保证校园直供农产品的质量安全;要抓好校园餐饮服务的质量提升,坚守安全底线,对标品质高线,共同推进我校食堂餐饮工作高质量发展。

后勤管理处负责人及相关人员随同检查。

(后勤管理处/供稿 宣传部 张朝飞/编  杨学礼/审

专项检查现场

专项检查现场

 

来源: 编辑:党委宣传部 核发:xcb 浏览量:489收藏本页

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